Мясные узелки

Изображение:

Вкусы:
мясно шампиньоны лук сметана сыр

Ингридиенты:

• мясная вырезка
• шампиньоны
• лук
• сметана
• сыр

Способ приготовления:

• Мясо нарезать пластами - очень тонко, отбить, чтобы получился большой тонкий пласт. Положить отбивную на лист фольги, посолить, поперчить. На середину отбивной поставить стакан и сформировать ёмкость (облепить стакан
• отбивной вместе с фольгой.) Убрать стакан. На дно мясного стаканчика положить обжаренные грибы с луком, полить сметаной,затем немного тёртого сыра.
• Поднять края фольги и стараясь закрыть начинку, придать отбивной форму узелка с начинкой внутри. Выложить узелки на противень. Поставить в разогретую духовку и запекать до готовности минут 30- 40.
• Запечёные узелочки выложить на тарелку предварительно убрав фольгу. Украсить по желанию.