Яблочно - овсяный пирог

Изображение:

Ингридиенты:

• 150 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 50 г муки
• 1 ч л разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 яйца
• 125 г овсяных хлопьев
• 750 г яблок
• 100 г грецких орехов

Способ приготовления:

• Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Смешать муку с разрыхлителем. Вместе с ванильным сахаром, яйцами, щепоткой соли и овсяными хлопьями добавить в сливочную массу и тщательно перемешать. Тесто переложить в выстеленную бумагой для выпекания разъёмную форму и разровнять.
• Яблоки очистить от кожуры, разрезать на четвертушки и удалить из них косточки. Острым ножом несколько раз по длине надрезать выпуклую сторону плодов. Положить на тесто внутренней стороной вниз. Сверху посыпать грецкими орехами. Выпекать пирог 50-60 мин. при 190С.