Салат с печенными кабачками и свежими помидорами.

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
кабачки, помидоры, чеснок, зелень

Ингридиенты:

• 1 кабачок
• 2 помидора
• 1-2 зуб. чеснока
• растительное масло
• несколько листиков базилика
• 4 вет. укропа
• лимонный сок по вкусу(винный уксус)
• Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления:

• Кабачки помыть, нарезать ломтиками.
• На противень налить растительное масло, довольно щедро, чтобы хватило обмазать все кабачки.
• Каждый ломтик на противне обмазать маслом, переворачивая.Разложить одним слоем и посолить.
• Запекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 20 минут.
• Готовые кабачки остудить до теплого и выложить в тарелку прямо с маслом, с которым они запекались.
• Нарезать помидоры ломтиками и добавить к кабачкам.Туда же добавить нарезанный ломтиками чеснок и измельченную зелень.
• Посолить, поперчить, полить лимонным соком.
• Приятного аппетита!!!