Маринад для свиного шашлыка.
Ингридиенты:
- На 0,5кг свинины:пол-ананаса,0,5головки чеснока,0,5ст.белого вина,1 ст.л.яблочного или винного уксуса,3 ст.л.соевого соуса,соль,приправы-по вкусу.
Похожее блюдо:
Соус к жаренной рыбе
Способ приготовления:
- Мякоть ананаса пропустить через мясорубку,сок отжать через марлю.Смешать его с давленным чесноком,вином,уксусом,соевым соусом.Добавить приправы.Залить полученным маринадом мясо и мариновать не менее 2-3 часа под крышкой.
