Испанская паэлья

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

• 1 кг устриц
• 1 луковица
• 250 гр риса
• 1 зубчик чеснока
• маринованная паприка
• 4 ст л оливкового масла
• шафран
• петрушка соль

Способ приготовления:

• Отварить устрицы. Когда ракушки раскроются, из половины достанте мясо, а остальные оставте в воде. В оливковом масле поджарить лук,протертый чеснок рис и шафран. Добавте устричный отвар, мясо и посолите. Переложите в огнеупорную форму и выпекайте минут 30. Готовое блюдо украсте оставшимися ОТКРЫТЫМИ устрицами, паприкой и петрушкой.