Шампиньоны с чесноком и мадерой
Ингридиенты:
- Шампиньоны — 100—150 г, масло растительное — 20—30 г, соус — 50—75 г, мадера —20—25 г, зелень—15—20 г, чеснок— 10 г, гарнир —150 г, соль, перец по вкусу.
Похожее блюдо:
Картофельные зразы с печенью и брынзой
Способ приготовления:
- Перебрать, очистить, вымыть шампиньоны. Положить на сковородку с растительным маслом, добавить чеснок, букет зелени, заправить солью, перцем, мадерой. Жарить до готовности. Подавать с гарниром по вкусу.
