Кексики “Surprise“
Изображение: 
Время приготовления:
45
Вкусы:
ореховый, сладкий
Ингридиенты:
- Вафельные формочки для маффинов 1 коробочка – 12 шт.,
- Рецепт любой, у меня такой, как и в предыдущем рецепте.
- Маргарин 100 гр.,
- сахар 100 гр.,
- лимонную ессенцию 3 капли ( Aroma Flaschen)
- яйца 3 шт.,
- мука 200 гр., 1/2 чайной ложечки разрыхлителя
- Вяленные абрикосы,
- грецкие орехи,
- шоколадная глазурь (Kuverture)
Похожее блюдо:
Лимонное печенье
Способ приготовления:
- Маргарин, сахар, лимонную ессенцию взбить в пену.
- Яйца по-одному добавлять в массу, не прекращая взбивать.
- Муку и 1/2 чайной ложечки разрыхлителя подсыпать к яичной массе.
- Перемешать тесто и выложить в вафельные формочки.
- Выпекать 15-20 минут при 180°С.
- Kексики остудить.
- Срезать выпуклую "шапочку" на кексике и сделать ложечкой нeбольшое углубление.
- Вяленные абрикосы начинить грецкими орехами.
- Шоколадную глазурь растопить на водянной бане.
- Налить в углубление 1/2 чайной ложечки шоколада, положить два начинённых абрикоса, и полить шоколадом. Срезанную "крышечку" раскрошить и посыпать сверху.
