Рулет из слоеного теста с начинкой из фарша и свежей капусты

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
мясной, нежный

Ингридиенты:

• Слоеное готовое тесто-250 грамм
• Лук репка-2 шт
• Капуста свежая белокочаная-300 грамм
• Фарш смешан.-400 грамм
• 1 стол. лож. слив. масла 0,5 ч. лож соли
• 2 желтка
• 1 щепотка белого молотого перца
• 1 ч. лож. соевого соуса
• 100 грамм тертого сыра Гоуда

Способ приготовления:

• Лук мелко нарезать кубиками, капусту мелко нашинковать соломкой. Обжарить на сковороде фарш с луком , добавить капусту и протамить м.инут 10 под крышкой.Перемешать Добавить соль, белый перец, соевый соус. Остудить в остуженную начинку добавить тертый сыр.
• Слоенное тесто слегка раскатать выложить начинку, свернуть рулет.Смазать сверху взбитым яйцом.
• Духовочный лист застелить бумагой для выпечки, выложить рулет. Запекать в нагретой до 200 град,духовке 35 минут.
• Подавать горячим.Приятного аппетита!