Пирожочки жаренные

Изображение:

Вкусы:
очень вкусно

Ингридиенты:

• Для теста:
• 1 б. кефира
• 2 яйца
• 1 ч. л. соды на муку
• соль на кончик ножа
• 2 ст. л. олии
• 3 л. сахара
• Для начинки:
• 1 кочан капусты
• 2 морковки
• 3ст.л. тушенки (свинной)
• 1/2 ст.л. томатной пасты
• 1/2 ст.л. готовой горчицы
• оливковое масло

Способ приготовления:

• Нарезаем капустку мелко.
• Также мелко трем морковку.
• Это все на сковородку.
• Доводим до полуготовности, добавляем тушенку, пасту и гочицу.
• Прожариваем еще 10 мин. и отставляем на время приготовления теста в прохладное место.
• Месим тесто.
• Тонко раскатываем.
• Делаем небольшие кружочки (так как я специальных выемок не имею, использовала чашку)
• На срединку кружочком ложим нашу начинку.
• Делаем лепешки (закручиваем), как на пельмени, и расплескиваем.
• На предварительно разогретом масле (я делала на оливковом) и жарим эти вкусняшки) И помните, здесь чем больше масла, тем вкусней и пышней пирожочки получаются.
• Приятного Вам аппетита!