Остренький салатик из молодых кабачков
Изображение: 
Вкусы:
острый, пряный
Ингридиенты:
- Кабачки молодые -200г
- Морковь свежая-1шт
- Лук -0,5 редней луковицы
- Мелконарезаная кинза-1 ст.л.
- пряный уксус 6%-1ст.л+1 ст.л воды.(если любите уксус можно добавить и побольше,и не разводить водой)
- чеснок-2 зубчика
- масло растительное-2ст.л.
- соль,красный или чёрный перец по вкусу.
Похожее блюдо:
теплый салат с рукколой
Способ приготовления:
- Кабачки нарезать тонкими брусочками(лапшой) или лентами(овощечисткой).
- Морковь натереть на средней тёрке.
- Лук нарезать тонкими полукольцами
- Чеснок мелко нарезать и подавить тупой стороной ножа.
- Добавить к остальным продуктам мелконарезанную кинзу,разведённый пряный уксус,растительное масло,посолить,поперчить по вкусу,перемешать,дать постоять 10-15минут.
- Приятного аппетита!
