Индейка "Важная персона"
Время приготовления:
40
Вкусы:
пикантный
Ингридиенты:
- 800гр филе индейки,
- 4шт дольки ананаса (можно консервированного),
- 4шт лука репчатого,
- 3 чайные ложки горчицы,
- соль, перец по вкусу,
- 1 стакан яблочного сока.
Похожее блюдо:
Куриное рагу с бататом
Способ приготовления:
- Филе индейки разделить на 4 куска (по 200гр), сбоку каждого сделать разрез, чтобы получился кармашек.
- Каждый кусок натираем солью, перцем, горчицей и откладываем мариноваться минимум на 40 минут.
- В каждый кармашек вкладываем кружок ананаса (лучше свежего). На раскаленной сковороде обжариваем кармашки с двух сторон (по 5-7 мин на каждой стороне).
- В огнеупорную форму выкладываем порезанный лук, сверху кармашки и заливаем яблочным соком. В духовке держим 30 минут при 180.
- Приятного аппетита!
