Салат из крапивы
Ингридиенты:
- 300 г листьев крапивы, 40 г зелени петрушки, 2 яйца, 80 г сметаны, уксус по вкусу.
Похожее блюдо:
Шуба маленькая
Способ приготовления:
- Листья молодой крапивы промыть, залить горячей водой и кипятить 3 мин, откинуть на дуршлаг или сито, затем мелко нарезать, добавить зелень петрушки, заправить все уксусом и сметаной, украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца.
