Один из вариантов соуса "Цацики"
Время приготовления:
15
Ингридиенты:
- 1 большой длинноплодный огурец
- 200г. жирного творога
- 250г. натурального йогурта
- 2ст.л. лимонного сока
- 4 зубчика чеснока
Похожее блюдо:
Ванильный соус.
Способ приготовления:
- Огурец очистить и, удалив семена, натереть на крупной тёрке. Посыпать солью и дать немного постоять. Смешать творог, йогурт и лимонный сок. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Огуречную стружку отжать, подмешать к творожной массе и приправить. До подачи на стол соус цацики держать в холодильнике.
