Рождественское печенье "Ореховые шарики"

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• 150 г муки
• 100 г сл.масла
• 1 желток
• 50 г сахара
• 1 белок
• для посыпки:
• 40 г раздробленных орешков
• 30 г сахара
• 2 ст.л. абрикосового повидла для декорации

Способ приготовления:

• Муку высыпать на стол, сделать углубление.
• ПОложить туда масло кусочками, желток и сахар.
• При помощи широкого ножа порубить тесто, замесить руками.
• Сформировать тесто в колбаску формой.
• Убрать тесто в холод на 30 минут.
• От теста отрезаем кусочек примерно 1 см, скатываем шарик, и бмакиваем во взбитый белок.
• Сахар перемешать с дроблёными орешками, и после белка обваливаем "шарик" в орешках.
• Кладём на противень(застелить перед этим бумагой, или посыпать мукой), немного нажимаем пальцем на серёдку, делая углубление.
• ПОсерёдке кладём капельку аброкосового повидла.
• Выпекаем 10-15минут, при темп. 180 град( в зависимости от духовки).
• Приятного чаепития!