Каталог » Выпечка » Печенье и другая мелкая выпечка » Рождественское печенье "Ореховые шарики"

Рождественское печенье "Ореховые шарики"

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

  • 150 г муки
  • 100 г сл.масла
  • 1 желток
  • 50 г сахара
  • 1 белок
  • для посыпки:
  • 40 г раздробленных орешков
  • 30 г сахара
  • 2 ст.л. абрикосового повидла для декорации

Похожее блюдо:
Печенье для детишек из овсяной каши

Способ приготовления:

  • Муку высыпать на стол, сделать углубление.
  • ПОложить туда масло кусочками, желток и сахар.
  • При помощи широкого ножа порубить тесто, замесить руками.
  • Сформировать тесто в колбаску формой.
  • Убрать тесто в холод на 30 минут.
  • От теста отрезаем кусочек примерно 1 см, скатываем шарик, и бмакиваем во взбитый белок.
  • Сахар перемешать с дроблёными орешками, и после белка обваливаем "шарик" в орешках.
  • Кладём на противень(застелить перед этим бумагой, или посыпать мукой), немного нажимаем пальцем на серёдку, делая углубление.
  • ПОсерёдке кладём капельку аброкосового повидла.
  • Выпекаем 10-15минут, при темп. 180 град( в зависимости от духовки).
  • Приятного чаепития!