Каталог » Консервируем сами » Другие заготовки » Консервируем помидоры

Консервируем помидоры

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

  • На 3-х литровую банку:
  • 1 перец сладкий,
  • 1 перец горький,
  • 2-3 зубка чеснока,
  • лист смородины
  • помидоры
  • 2 ст.ложки сахару,
  • 1 ст. ложка соли
  • 1 ч ложка лимонной кислоты или
  • (как эквивалент в крайнем случае)
  • неполная 100 гр стопка уксуса

Похожее блюдо:
Дачная экзотика

Способ приготовления:

  • На дно выпаренной банки кладем сладкий и горький перец (кто не любит острое - можно половинку горького), лист смородины, 2-3 зубка чеснока, заполняем помидорами до верху. Заливаем кипятком, даем настояться 15-20 мин, сливаем. В это время на плите готовим маринад, заливает, закатываем, укутываем и т.д.