Салат с козьим сыром, авокадо и апельсином

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
нежный пряный кисло-сладкий сыр апельсин

Ингридиенты:

• мягкий козий сыр с чесноком и травами 100 г
• смесь салатных листьев 150-200 г
• апельсин 1 шт.
• авокадо 2 шт.
• сироп любого варенья (с кислым вкусом) 1 ст. л.
• вустерский соус 1 ч. л.
• оливковое масло 1 ст. л.
• апельсиновый сок 1 ст. л.
• морская соль
• перец

Способ приготовления:

• Листья салата (латук, рукола) нарвать крупными кусками.
• Апельсин очистить от кожуры и белых плёнок, нарезать небольшими кусочками, (из остова выжать сок) смешать с листьями салата, полить апельсиновым соком.
• Авокадо нарезать дольками.
• На порционные тарелки выкладываем смесь салата с апельсинами, сверху раскладываем дольки авокадо и кусочки козьего сыра.
• Для заправки смешаем сироп любого варенья с кислым вкусом (у меня кизиловый), вустерский соус, оливковое масло, добавить соль и взбить смесь вилкой.
• Салат полить заправкой, поперчить.
• Приятного аппетита!