Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » Мясное рагу с бананами

Мясное рагу с бананами

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
трудно сказать

Ингридиенты:

  • Ингредиенты :
  • Свинина без костей-500 гр,
  • лук репчатый-4 луковицы,
  • растительное масло-2-3 ст/л,
  • Томаты очищенные резанные-400 гр,
  • Морская соль,
  • сахар-1 ч/л,
  • карри-1 ложка,
  • мускатный орех,
  • 4 больших банана,
  • сметана-100 гр,
  • Зелень петрушки.

Похожее блюдо:
закуска из редиса

Способ приготовления:

  • Способ приготовления:
  • В глубокой сковороде или утятнице разогреть растительное масло.
  • Мясо нарезать кусками, на сильном огне быстро обжарить до золотистой корочки. Огонь убавить
  • Лук нарезать кубиками, посыпать им мясо. Тушить пять минут.
  • Добавить помидоры.
  • Все по вкусу приправить солью, карри,мускатным орехом,сахаром..
  • Опять накрыть крышкой и тушить 1 час 15 минут. (Можно добавить водички, но я этого не делаю)
  • Бананы почистить, нарезать кусочками 3 см, добавить в рагу, закрыть крышкой и еще тушить 5 мин.
  • Заправить сметаной, посыпать петрушкой.