Каталог » Выпечка » Другая выпечка » пирог "Шошаним"

пирог "Шошаним"

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

  • Тесто:
  • 5 стаканов муки
  • 1 пакетик дрожжей "свежих"+пакет активизатор дрожжей(можно и без него
  • 1 стакан молока
  • 200 гр масла
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • Наполнитель:
  • 100 гр сливочного масла
  • 3 ст. ложки какао
  • 0,5 стакана сахара
  • масло растопить добавить какао, сахар и размешать.
  • Глазурь:
  • 0,5 стакана молока
  • 0,5 стакана сахара
  • 2 пакетика ванили.
  • Всё подогреть на газу до растворения сахара.

Похожее блюдо:
Рулетик с сухофруктами и орешками без выпечки

Способ приготовления:

  • Приготовление:
  • Молоко подогреть с маслом , сахаром и ванилью.
  • муку просеять и смешать с дрожжами и мешапер афия,всё хорошо размешать.
  • Соединить муку с жидкостью и вымесить тесто.
  • Тесто поставить в холодильник на ночь(минимум на 3 часа).
  • Тесто в холодильнике поднимется.
  • тесто ещё раз обмять, раскатать и смазать шоколадным кремом.
  • скатать в рулет и разрезать на одинаковые куски
  • Взять форму с съёмными бортами,застелить низ бумагой.
  • Нарезанные кусочки теста уложить в форму
  • Выпекать в духовке при температуре 180 градусов,40 минут.
  • За пять минут до выключения духовки пирог смазать глазурью равномерно.