Нежные свиные рулетии
Время приготовления:
90
Ингридиенты:
- Свинина-300г
- Зелёный болгарский перец-2 шт
- Морковь- 2 шт
- Растительное масло 3 ст ложки
- Соль,зелень,бульон, соевый соус
Похожее блюдо:
"европейский омлет"по русски
Способ приготовления:
- Болгарский перец и варёную морковь мелко нарезать.Добавить чеснок и соль. Половиной смеси намазать отбивные кусочки свинины, завернуть рулетиками,скрепить зубочиткой.Рулетики обжарить на растительном масле, сложить в сотейник , влить бульон и соевый соус, тушить 1 час на самом медленом огне.Оставшиеся овощи обжарить. Рулетики вынуть, в соус добавить муки 1 ст ложку,проварить. На тарелку выложить овощи, мясо и полить соусом.
