Тещин язык из кабачков(вариант)
Изображение: 
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- 3кг.кабачков.
- 6-7 шт.сладкого перца.
- 1 шт.горького перца.
- молотый красный перец 0,5 чай.лож.
- 7-8 зубчиков чеснока.
- 1 чай.лож.сухой горчицы.
- 500гр.томатного соуса.
- 2 стол.лож.с верхом соли.
- 1 стакан(200гр)сахара.
- 250гр.растит.масла.
- 100гр 9%уксуса.
Похожее блюдо:
Баклажаны-гриль
Способ приготовления:
- Кабачки очистить,нарезать полосками по длине,каждую полоску резать на искосок.
- Чеснок измельчить чеснокодавкой.
- Перец нарезать небольшими квадратиками.
- Все ингредиенты соединить(кроме уксуса).
- Тушим 30 мин.,в конце варки добавить уксус,перемешав выключить огонь.
- Раскладываем в стерилизованные банки,закатываем и укутываем для медленного остывания.
