кекс с бри, виноградом и белым сухим вином

Изображение:

Вкусы:
нежный сырный

Ингридиенты:

• 100 гр сыра бри (или камамбера)
• 3 ст л свеженатертого пармезана
• 100 гр темного винограда желательно без косточек (иначе вы потратите уйму времени,как я на их извлечение)
• 2 ст л слегка распаренного изюма
• 2 ст л крупно порубленного фундука
• 200 мл сухого белого вина
• 100 гр растопленного маргарина
• 250 гр муки
• 2 ч л разрыхлителя
• 3 яйца
• щепотка сахара

Способ приготовления:

• Взбиваем маргарин с щепоткой сахара,не переставая взбивать,добавляем вино и яйца,всыпаем муку с разрыхлителем,добавляем кусочки бри,пармезан и ещё немножко взбиваем на средней скорости.
• Добавляем нарезанный половинками виноград,изюм и фундук,аккуратно,но тщательно вымешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем в не очень горячей духовке около получаса или чуть дольше (воткнутая зубочистка остается сухой).
• Подаем полностью остывшим.
• Приятного аппетита!