Заливной пирог с тунцом и грибами

Изображение:

Вкусы:
рыбный, грибной, сырный, нежный, насыщенный

Ингридиенты:

• 2 яйца
• 100 г сметаны
• 1/2 стакана муки
• пол-пакетика разрыхлителя
• 3 ст. ложки майонеза
• 4-5 ст. ложек манки
• соль, паприка, перец
• 2 баночки тунца (у меня в масле, можно и в собственном соку)
• 1 луковица
• 1 баночка шампиньонов (200 г)
• чёрный перец
• 2 варёных яйца
• 100-150 г тёртого сыра
• зелень
• 2 яйца
• 4 ст. ложки сметаны
• 4 ст. ложки майонеза
• 2 ст. ложки муки
• 2 ч. ложки горчицы
• соль, перец

Способ приготовления:

• Манку залить сметаной и оставить на 40 минут набухать.
• Яйца хорошо взбить, посолить
• Добавить паприку, перец, майонез и сметану с манкой.
• Тщательно перемешать.
• Добавить муку с разрыхлителем, перемешать и вылить в выстеленную бумагой и смазанную маслом форму.
• Лук мелко порезать.
• Грибы порубить пополам.
• Грибы с луком обжарить на подсолнечном масле. Дать остыть.
• Тунец размять вилкой.
• Яйца сварить и натереть на тёрке.
• Смешать грибы с луком, тунец и натёртые яйца.
• Хорошо перемешать.
• Посолить, поперчить, добавить зелень.
• Высыпать начинку на тесто в форме.
• Присыпать тёртым сыром.
• яйца взбить
• добавить сметану, майонез, горчицу
• перемешать, добавить муку и опять перемешать.
• Вылить сверху на сыр.
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
• Готовый пирог достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме.
• Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10.