Плетенка с маком

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто
• 1,5 ч.л. сухих дрожжей
• 500гр муки
• 3 ст.л. сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 50 гр. маргарина
• 2 яйца
• 200мл. молока
• Начинка
• 100 гр мака
• 34 ст. молока
• 20 гр сл. масла
• 50 гр сахара
• 50 гр изюма

Способ приготовления:

• Маргарин растопить в молоке, добавить остальные ингредиенты.
• Замесить тесто и оставить часа на 2.
• Пока подходит тесто приготовим начинку.
• Заливаем мак молоком, добавляем сахар и варим 10-15 мин. Добавляем сл. масло, изюм и варим еще примерно 15 мин, пока масса не загустеет.
• Готовое тесто раскатать в прямоугольник и намазать маковой начинкой
• Свернуть тесто в рулет
• Разрезать посередине
• Из двух половинок плетем жгут таким образом, чтобы разрез был сверху. Соединяем концы.
• Переносим осторожно в форму и оставляем еще мин на 15.
• Острожно смазываем плетенку яйцом или просто сливками и выпекаем мин 40 при 200гр
• Приятного аппетита!