Зразы "Новогодний подарок"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежный, мясной

Ингридиенты:

• 1. 300 г мясного фарша (у меня свинина + говядина, но в принципе - любой)
• 2. 8 перепелиных яиц (вареных)
• 3. 10 г сливочного масла
• 4. 1 яйцо (куриное)
• 5. соль, перец, растительное масло, панировочные сухари, мука
• 6. слоеное тесто

Способ приготовления:

• Фарш посолить - поперчить. Разделить на 16 лепешек. На каждую положить кусочек сливочного масла. В середину лепешки уложить перепелиное яйцо, закрыть другой лепешкой и скатать шарик. Обвалять в муке, потом в сыром курином яйце и в сухарях. Обжарить со всех сторон в течение 5 минут на раскаленной сковороде.Слоеное тесто тонко раскатать, разрезать на тоненькие полоски. Уложить на зразы в виде подарка, обмазать яйцом.Выпекать в духовке 30 минут.