Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » Перцы фаршированные,улётные.

Перцы фаршированные,улётные.

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

  • 6 сладких перцев (были огромные)
  • 6 морковок
  • 2 луковицы
  • полстакана рубленой петрушки
  • полстакана грецких орехов
  • 150-200 гр сыра
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 200гр сметаны
  • соль перец

Похожее блюдо:
Сушки с фаршем

Способ приготовления:

  • Перцы разрезать вдоль,сбрызнуть маслом и запечь при180* минут 20.
  • Пока пекутся, морковку натереть,лук порезать и слегка их обжарить.В конце добавить измельченный чеснок. Соединить с порезанными петрушкой, орехами и тертым сыром.Добавить половину сметаны,перемешать.Соль,перец по вкусу.
  • Перчики достаём из духовки.Начиняем их полученной смесью,сверху обмазываем оставшейся сметаной. Мне не хватило,и я добавила чуть-чуть майонеза. Запекать еще 20-25 минут.