Патэ из свинины с коньяком.
Изображение: 
Ингридиенты:
- Говядина-300 гр
- Свинина -300 гр
- Курица -200 гр
- Печень гов - 200 гр
- Грудинка с/к -200 гр
- Лук- 2 шт
- Горчица- 1ст.л
- Молоко -200 мл
- Коньяк -100 мл
- Лавровый лист
- Соль и перец по вкусу.
Похожее блюдо:
Свинина на косточке запеченная с овощами.(вариант)
Способ приготовления:
- Прочитала рецепт Татьяны и не смогла удержаться , чтобы его приготовить!!!
- Говядину, свинину и курицу измельчить в блэндере.
- Печень на 1 час замочить в молоке.
- Лук почистить и обжарить вместе с грудинкой.
- Печень мелко порезать.
- Смешать фарш, печень, лук и бекон. Посолить, поперчить добавить горчицу и коньяк.
- Выложить патэ в форму для запекания, разровнять, сверху положить лавровый лист и плотно закрыть фольгой.
- Выпекать при 180 градусах 1 час.
- Приятного аппетита!!
