Паштет куриный
Вкусы:
нежнейший
Ингридиенты:
- Печень куриная - 250 г, грудка куриная без кожи и костей - 250 гр, яблоко (типа антоновка) - 1 шт, сливочное масло - 150 г, лук репка - 2 шт, белый молотый перец, соль, горчичный порошок - 1 ст.ложка
Похожее блюдо:
селёдочное масло
Способ приготовления:
- Грудку и лук отварить в небольшом количестве воды, печень пожарить вместе с очищенным яблоком в 50 г масла. Все продукты дважды прокрутить через мясорубку, добавить перец, горчицу, соль, 1/2 стакана бульона, масло, хорошо перемешать
