говядина в луково-грибном соусе
Ингридиенты:
- *800г говядины(отварной)
- *8шт картошки
- *пол кило грибов
- *пол стакана тертого сыра
- *2ст ложки сухарей
- *4 ст пожки масла сл растопленного
- для соуса:
- *4 луковицы
- *ножки грибов
- *1ст л муки
- *1стакан сметанки
- *2ст л масла слив
- *соль сахар перец
Похожее блюдо:
Куриные крылышки в духовке с картофелем
Способ приготовления:
- Соус:порезать ножки грибов,шляпки оставляем целыми и отвариваем,лук режем и обжариваем,туда же добавляем отваренные и порезан ножки грибов.Муку обжариваем до золотистого цвета и разводим сметанкой,все смешиваем и кипятим 3минутки на медленном огне.На дно формы налить немного соуса,на середину положить куски отварного мяса,уложитьвокруг кружочки жаренного картофеля и шляпки отварных грибочков,залить все соусом,посыпать сыром ш сухарями и полить растопленным маслом,запекать в духовке до золотистой корочки
