Печень куриная с картофелем и цветной капустой
Изображение: 
Вкусы:
печёночный, картофельный, капустный
Ингридиенты:
- печень куриная 500 г
- лук репчатый 1-2 шт
- чеснок 2 дольки
- мука
- морковь 1 шт
- соль/перец/зелень по вкусу
- картофель 6 шт (среднего р-ра)
- цветная капуста 1/2 часть
- сливки нежирные 150 г
- растительное масло
Похожее блюдо:
"свиные медальоны с овощами"
Способ приготовления:
- Печень вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Масло хорошо разогреть в сковороде ,кусочки печени обвалять в муке с перцем и солью, обжарить в течение 2-3 мин.
- Лук, чеснок и картофель нарезать небольшими кубиками,
- морковь нарезать произвольно, капусту разобрать на небольшие соцветия .
- Смешать всё с печенью и на большом огне ,помешивая , подрумянить, залить сливками,добавить зелень, накрыть крышкой и дать потомиться ещё 10 - 12 мин.
- Всем здоровья и приятного аппетита !
