Соус к спегетти
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
сливочный, ветчина, сыр
Ингридиенты:
- 200 грамм сливочного масла
- 1 ст.л. муки
- 1 желток
- 100 мл сливок (можно 10%)
- 150 грамм сыра
- 150 грамм ветчины
- 0,5 литра молока
Похожее блюдо:
Сухарный соус по польски
Способ приготовления:
- муку обжарить на сливочном масле до золотистого цвета
- желток взбить со сливками, добавить к этой массе тертый сыр и ветчину, нарезанную кубиками.
- В молоко добавить все сливочное масло с обжаренной мукой и эту смесь нагревать (но не кипятить!)10 минут.
- После туда же добавить и остальные продукты (сливки с желтком, сыром и ветчиной)
- Этим соусом полить спагетти или рожки.
- Приятного аппетита!
