КВАС, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ПШЕНЕ
Изображение: 
Ингридиенты:
- см.рецепт
Похожее блюдо:
Студенческий Кофе
Способ приготовления:
- В 3-х литровую банку : 2 стакана пшена, 3 стол ложки сахара, сухари черные - залить кипяченой водой, накрыть марлечкой и убрать в теплое место. Как только хлеб закиснет, его надо убрать, квас слить и снова положить в банку 2-3 ложки сахара и сухарей. Пшено не промывать - заквашивать на нем. Пшено можно промыть тогда, когда на дне будет много крошек от сухарей. На этом пшене можно все лето ставить квас.
