Котлетки по-домашнему (рыбные).

Ингридиенты:

• 1 банка рыбных консерв в масле (обычно беру сардины),
• 3 яйца,
• 6 ст.л. манки,
• 0,5 ст.л. соды, гашенной уксусом,
• морковь - 1 шт.,
• лук - 1 шт.,
• бульонный кубик или куринный бульон.

Способ приготовления:

• Любителям рыбных котлет предлагаю рецепт очень вкусного и простого рецепта, не требующего много времени в приготовлении.
• Смешать вместе размятую вилкой консерву, сырые яйца, манку, добавить гашенную соду, соль, перец. Пожарить на раст. масле котлетки (выкладывать столовой ложкой). Сложить готовые котлеты в кастрюлю, перекладывая их слоями из пережаренной моркови и лука. Залить куринным бульоном (обычно делаю из бульонного кубика, беру 1 шт. на 200 мл воды). Поставить в духовку на 20-30 минут.
• Я обычно делаю двойную порцию этих котлеток, потому что съедаются они моментально, т.к. это действительно очень вкусно. И ещё, эти котлетки ничем не хуже в холодном виде.