Овсяно-медовое печенье с изюмом

Изображение:

Вкусы:
нежный, сладкий, вкусный

Ингридиенты:

• 75 гр. сливочного масла
• 5 ст. ложек сметаны
• 1 шт. яйцо
• 0.5 стакана сахара
• 2 ст. ложки меда
• 75 гр. изюма
• 1 пакетик ванильного сахара
• щепотка соли
• 0.5 чайной ложки соды
• 1 стакан овсяной муки
• 1 стакан обычной муки

Способ приготовления:

• Изюм ошпарить кипятком, обсушить бумажным полотенцем. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
• Мягкое сливочное масло растереть до бела с сахаром, ванильным сахаром и солью.
• Добавить сметану, яйцо, мед и изюм.
• Размешать и всыпать овсяную муку, еще раз перемешать.
• Затем всыпать просеянную обычную муку и соду, тесто размешать, оно должно получится вязкое.
• Тесто разложить небольшими порциями при помощи столовой ложки на противень (можно при помощи кондитерского мешка), руками смоченными в воде придать печеньям ровную форму.
• Выпекать до золотистого цвета. Остудить на решетке.
• Приятного чаепития!