Ветчина
Ингридиенты:
- Ветчина 75 г, хрен 30 г, гарнир 150 г, желе 25 г, зелень.
Похожее блюдо:
паштет "Грибочки"
Способ приготовления:
- Ветчину вареную или рулет промышленного производства зачищают от кожи, нарезают тонкими ломтиками, укладывают на блюдо и вокруг кладут соленые огурцы, маринованные сливы, квашеную или маринованную капусту, заправленную маслом, ломтики мясного желе. Хрен с уксусом подают отдельно.
