МИНИ - МАННИЧКИ с черничным соком
Изображение: 
Вкусы:
в меру сладкий, нежный, ароматный
Ингридиенты:
- 6 яиц
- цедра 1 лимона
- цедра 1 апельсина(или мандарина)
- 200 гр. сахара
- 150 гр. манной крупы
- 500 гр.перетёртого творога
- горсть замороженой(или свежей) черники
- если нет ягод можно и черничное варенье
Похожее блюдо:
Кофейный кекс с клюквой.
Способ приготовления:
- взбиваем яйца с сахаром+цедра
- вмешиваем творог+манку
- даём тесту постоять 30 минут
- ягоды протираем через сито
- 1 треть теста отставляем , в него мы добавляем сок ягод или варенье
- в форму для маффинов наливаем тесто
- сначала светлое, сверху черничное
- Выпекаем минут 25 при 180-200 град.
