Кальмары запеченые

Ингридиенты:

• Кальмары-8 шт
• грибы маринованные-о,5л банка
• рис-0,5 стакана
• сыр эдам-100 гр+8 ломтиков
• зелень (укроп)1 пучок
• чеснок 2 зубчика
• мисо-паста-1 пакетик
• крабовые палочки-4 шт
• я взяла соевый соус, но лучше взять или сливки или майонез-будет гораздо вкуснее
• специи по вкусу

Способ приготовления:

• Пролистала пару сайтов в поисках фаршированных кальмаров - в итоге получился микс.
• Тушки кальмаров вымыть, вытащить "хребет"-похожий на целофан. Отрезать крылышки. Их отдельно порезать кубиками.
• Сварить рис,остудить. промыть маринованые грибочки-порезать,смешать с кубиками сырых кальмаров,натертый на крупной терке сыр, ложку майонеза,крабовые палочки, добавить специи,мелко порезанный укроп, выдавить чеснок.
• Начинить сырые тушки фаршем на 3/4.Уложить в огнеупорную форму и залить сливками или майонезом. Я развела соевый соус с мисо-пастой и добавила водички. Тоже неплохо, но в следующий раз только сливки с чесноком.
• Запекать при 200 градусах минут 30-когда кальмары будут готовы уложить на них сыр и в духовку на 5 минут.
• Приятного Вам аппетита!