Гарнир "Английский"

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
кисленький, острый

Ингридиенты:

• 4 средних сладких луковицы
• 2 большие морковки
• 1 банка красной фасоли
• лимон
• соль, прец черный молотый
• 50 гр. сливочного масла

Способ приготовления:

• Луковицы очистить от кожуры и порезать не очень крупно.
• Морковку почистить и натереть на терке.
• Кастрюлю поставить на огонь и положить туда сливочное масло.
• Когда масло растаит полностью, добавить лук и морковь.
• Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона (по вкусу, я брала где-то 1/3 лимона среднего).
• Перемешать, залить где-то 100 гр кипяченой воды и оставить тушить на медленном огне до готовности.
• Когда морковка и лук будут готовы, в кастрюлю положить промытую фасоль. Перемешать, оставить на огне га пару минут, чтобы фасоль прогрелась.
• Приятного аппетита!
• ПС. Хорошо использовать в качестве гарнира к рыбе, запеченому мясу, рыбным котлеткам (как раз они на фотке:)).