Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Домашнее соление"закусочная"

Домашнее соление"закусочная"

Изображение:

Ингридиенты:

  • кочан капусты
  • 1 кг моркови
  • перец сладкий,разноцветный
  • лук, чеснок
  • соль
  • уксус
  • подсолнечное масло

Похожее блюдо:
Баклажанная закуска

Способ приготовления:

  • Все овощи режу на кусочки( кому как нравится), укладываю в банки. В кастрюльку наливаю воды, соли, сахар, уксус и масло, довести до кипения. Все залить в банки, закрыть плотно , перевернуть. Через день поставить в холодильник, и через пару деньков, можно наслаждаться прекрасной закуской. Всё остаётся хрустящим.