карпаччо из телятины в соусе
Время приготовления:
60
Вкусы:
второе, закуска
Ингридиенты:
- говядина, телятина, отбивная, (0,5 кг) лайм 1 шт., розмарин 0,05 гр,оливковое масло 50 гр., черный перец 0,05 гр.
Похожее блюдо:
Мешочки из лаваша с мясным салатом.
Способ приготовления:
- подмороженную говядину нарезать тонкими ломтиками и каждый ломтик обмакнуть в соус, разложить на тарелке чешуей.
- Соус - смешать предварительно выжатый сок лайма с оливковым маслом, добавить черный перец и розмарин, взбить венчиком.
