Каталог » Холодные закуски » Мясные » карпаччо из телятины в соусе

карпаччо из телятины в соусе

Время приготовления:
60

Вкусы:
второе, закуска

Ингридиенты:

  • говядина, телятина, отбивная, (0,5 кг) лайм 1 шт., розмарин 0,05 гр,оливковое масло 50 гр., черный перец 0,05 гр.

Похожее блюдо:
Рулька - Голяшка

Способ приготовления:

  • подмороженную говядину нарезать тонкими ломтиками и каждый ломтик обмакнуть в соус, разложить на тарелке чешуей.
  • Соус - смешать предварительно выжатый сок лайма с оливковым маслом, добавить черный перец и розмарин, взбить венчиком.