Мясо маринованное с киви

Вкусы:
вкуcно

Ингридиенты:

• куриная голень,можно грудку или другоя мясо по вкусу!
• 2 шт. киви
• сок 1/2 лимона
• 2-3 дольки чеснока
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. майонеза
• 1 ч.л. сахарного песка
• соль, черный перец

Способ приготовления:

• Мариновать в этом маринаде можно любое мясо: индейку, говядину, постную свинину, баранину
• Мясо получается кисло-сладким с ароматом киви.
• Киви, чеснок размолоть блендером или мелко порубить.
• Смешать полученную массу с соевым соусом, майонезом. Добавить сок лимона и сахар (для смягчения вкуса), посолить, поперчить. Получается масса довольно странного цвета, с кисло-сладким вкусом (на данном этапе можно немного подредактировать уровень кислотности, добавив лимон или сахар).
• Мясо положить в маринад и выдержать минимум 4 часа (баранину минимум 6 часов). Черненькие точечки на фото - зернышки киви
• Я готовила все в специальном рукаве для запекания: сложила туда мясо, добавив маринад, чтобы все как следует пропиталось, маринад наполнился соками от мяса и превратился в замечательный соус.
• Курицу запекать около часа, говядину или баранину (единым куском) - около 2 часов.
• Приготовленное мясо полить в тарелке получившимся соусом.