Сырное печенье
Ингридиенты:
- Вам потребуется:
- Сыр -300г,
- сливочное масло -300г,
- 400г муки,
- 1яйцо,
- соль, перец.
Похожее блюдо:
десерт"манный под малиновым соусом"
Способ приготовления:
- Сырное печенье
- Муку просеять, добавить масло, порубить ножом, добавить тертый сыр, соль, перец, замесить тесто. Если сыр сухой и тесто рассыпается, добавить яичный желток.
- Разрезать тесто на 4 части, скатать "колбасками" завернуть в целлофан и поместить на 1 час в холодильник. Достать тесто и нарезать кружками толщиной 5мм, выложить на смазанный маслом противень.
- Яйцо взбить с 1ч.л воды. Смазать каждое печенье яичной смесью, можно посыпать тертым сыром.
- Выпекать печенье 10мин., до золотистого цвета при 200гр.
