Мусс из консервированного тунца

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
необычайно нежный

Ингридиенты:

• 3 баночки консервированного тунца без жидкости-450-480 гр.
• 250 мл. сливок 18% (заменила таким же к-вом молока)
• 1-2 ст. л. майонеза(по желанию)
• сок 1 лимона
• 1 ч.л. толчённого чеснока
• белый перец
• соль
• молотый мускат по вкусу
• 14 гр. желатина
• 1/2 стакана воды

Способ приготовления:

• Желатин замочить в воде на 10 минут.
• Поместить в микроволновку разогреть.
• Перемешать до растворения желатина.
• Остудить.
• Все ингредиенты(комнатной температуры) взбить в блендере до однородной массы.
• Ввести растопленный желатин.
• Взбить.
• Проверить достаточно ли специй.
• Вылить в форму и поместить в холодильник для застывания.
• Всё...