Клубничный Granite с нежным Zabaione
Изображение: 
Вкусы:
божественный
Ингридиенты:
- 300гр клубники свежей
- 80 гр кленового сиропа
- 1 стрючек ванили
- 60гр сахара
- 200мл сухого белого вина
- 2 желтка
Похожее блюдо:
Бананы в кокосовой стружке.
Способ приготовления:
- Клубнику моем измелчаем в блендере в пюре.Добавляем сироп и хорошо перемешиваем.Выливаем в емкость для заморажувания и замораживаем.Минимум 3 часа.Я оставила на ночь.
- Делаем Zabaione:Ванильный стрючек разрезаем пополам и выскабливаем серединку.Вливаем в кастрюльку вино,сахар,яичный желток и ваниль.Все это дело взбиваем на водяной бане до нежной пены и ставим в холодилник или в холодное место.
- Достаем наше Granite ставим в холодильник минут на 10.Берем охлажденные /я ставила на несколько минут в морозилку:)/бокалы и ложим наше Granite /соскребаем ложкой/.Сверху Zabaione и наш десерт с божественным слегка пьянящим вкусом готов!
- Вкус непередаваемый!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
