Жаркое с купатами

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
овощи, домашние колбаски, горчично-сливочный соус

Ингридиенты:

• Домашние колбаски "Купаты-500гр
• Картофель-800гр.
• Морковь-1шт.
• Перец болг.-2шт.
• Горошек зел конс.-5ст.л
• Яблоко-1шт.
• Чеснок-2-3зубка
• Горький перец
• Сливки-1/2ст.
• горчица не острая-по вкусу
• соль, перец

Способ приготовления:

• Рецептов много на сайте,предлагаю еще один. Удачный вариант, поэтому решила предложить и Вам, как вариант.
• Приготовьте все овощи, картофель нарежьте ломтиками, морковь,перец-крупныи кусочками.
• Купаты обжарьте в небольшом количестве жира, отложите не блюдо и разрежьте каждую колбаску пополам.
• В оставшемся, при обжаривании купат жире, обжарьте картофель до румяных бочков,отдельно морковь,перец и чеснок.
• Рапределите в форме для запекания купаты и овощи,добавьте горошек и залейте соусом, приготоленным из сливок и горчицы.
• Сливки и горчицу соедените, добавьте черный перец, хорошо размешайте до однородной консистенции.
• Сверху разложите, тонко нарезанные дольки яблока, поставьте в духовой шкаф,довести до готоности, на 15 минут.
• Приятного вам ужина.