Мини заливные.

Изображение:

Ингридиенты:

  • желатин -20г
  • вода -300мл
  • креветки -18шт
  • лосось -20г
  • соль,перец по вкусу
  • сок лимона -1ст.л
  • лавровый лист -1шт
  • замороженные овощи(ассорти зелёный горошек,морковка,кукуруза)

Похожее блюдо:
закусочка "Дамский каприз"

Способ приготовления:

  • Воду за кипятить добавить соль, перец, лавровый лист, лимонный сок отварить лосось. Только 3 минуты. Лосось вытащить из бульона, бульон процедить. Желатин залить 200-300мл бульоном чтоб разбух 20 минут, потом растопить на водяной бане. Взять коробку из под конфет (или силиконовые мини формочки). Поделите на пополам в половину креветки, в другую лосось. Украсить овощами, залить желатином. Поставить в холодильник на 20-30 минут