"Карп в соусе из пива"
Время приготовления:
20
Вкусы:
рыбный
Ингридиенты:
- карп весом в 1 кг, зеленый лук, 50 г сливочного масла, 1 ч. ложка меда, 1 стакан светлого пива
Похожее блюдо:
дичь по-карельски
Способ приготовления:
- Подготовленную рыбу нарезать средними кусочками. В неглубокую кастрюлю, стенки которой смазаны сливочным маслом, уложить рыбу, разведенный в воде мед и специи для рыбы. Все это залить пивом. Варить до готовности рыбы. Гарнировать овощами, красить зеленью.
- P.S. Один из любимых рецептов Харуки Мураками (Япония)
