торт "Сметанник" (Вариант)

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• Яйца 3шт.
• Сахар 1ст.
• Сметана 300г.
• Мука 2ст.
• Какао 2ч.л.
• Разрыхлитель 1-2ч.л.
• Пропитка крем:
• Сахар 1ст.
• Сметана 300-400г.
• Грецкие орехи - измельчить.
• Шоколад.

Способ приготовления:

• Пропитка:
• Сметану и сахар положить в миску, перемешать. Сахар должен раствориться.
• Тесто:
• Яйца взбить с сахаром миксером, до увеличения в объёме.
• Добавить сметану и разрыхлитель, хорошо перемешать.
• Затем всыпать муку и ещё раз хорошо перемешать миксером. Тесто должно быть как густая сметана.
• Половину теста выложить в форму. Я использовала d-25см.
• Во вторую половину теста добавить какао, хорошо перемешать.
• Выпечь 2 коржа, светлый и тёмный, в духовке при 180гр., минут 20.
• Готовые коржи разрезать пополам.
• Положить одну половину светлого коржа на блюдо, промазать
• пропиткой и посыпать орехами.
• Сверху положить тёмный корж, промазать.
• Потом светлый, промазать и посыпать орехами.
• Последний тёмный корж, промазать и сверху посыпать натёртым шоколадом.
• Приятного аппетита!