*СалингарАки* -- *Улиточки*

Изображение:

Вкусы:
творожный

Ингридиенты:

• • творог 200 г
• • яйца 2 шт.
• • сахар 1 стакан
• • мука 1 стакан
• • маргарин 70 г
• • разрыхлитель 1 ч. л.
• • корица, мак

Способ приготовления:

• Делаем тесто
• - муку с разрыхлителем просеиваем;
• - творог протираем через сито(можно через мясорубку);
• - размягчённый маргарин растираем с сахаром;
• - затем в маргарин добавляем яйца, творог(протeртый) и муку.
• Замешиваем тесто. Оно получится мягким, нежным. Если липнет к рукам можно добавить еще муки, но не переборщите.
• Масляными руками из теста отщипываем небольшие  шарики.
• Затем наши  шарики превращаем в  жгутики (колбаски).На жгутик посыпаем корицу или мак. После чего из них, начинкой во внутрь, скручиваем улиточки.
• Каждую скрученную печенюшку кладем на противень, на котором лежит промасленная  бумага (для выпечки).
• Выпекать в духовке при температуре 230 гр.
• Время  выпечки будет  10 -15 мин.
• Готовые улиточки посыпаем сахарной пудрой.